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Venetien
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Chardonnay " Palazzo Pisano " IGT |
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mild, gefällige Fruchtigkeit,
Aperitif, Vorspeisen wie "Antipasti Misti" oder "Tapas", Fisch, Schalentiere, Nudelgerichte mit hellen Soßen, Geflügel und helles Fleisch (Kalb), Weichkäse, Hartkäse.
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Merlot delle Veneto IGT |
Glänzende rubinrote Farbe; weiniger, charakteristischer und delikater Duft; trocken, wohlschmeckend, fruchtig.
Della Torre war eine Familie, deren Namen von einem Turm innerhalb der Mailänder Stadtmauer stammt. Der Name der Familie wurde bereits circa 1100 erwähnt.
Teresa Rizzi, war eine adlige Dame aus Verona und Nachfahre der Familie Della Torre. Sie lebte um 1600 und war dafür bekannt, sich als Frau vorbildlich um ihren Weinbergbesitz (beste Lagen um Verona), gekümmert zu haben.
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Soave classico DOC "Vignetti di Monteforte" |
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Helles Strohgelb mit Neigung zum zarten Grün; weiniger Geruch mit charakteristischem, sauberem, delikatem Duft; trocken, mittlerer Körper, frisch, leicht, angenehmer Bitterton und harmonisch.
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Valpolicella Classico DOC "Le Caleselle" |
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Das Castello d'Illasi aus dem 12. Jh. thront über einem langen Tal zwischen den Hügeln von Colognola ai Colli und Lavagna. Aus dieser Gegend stammt "Le Caleselle", ein Wein der mehrere Monate in slowenischen Eichenholzfässern ausgebaut wird und im Anschluss auf der Flasche reift.
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